けいすけ
特徴のある花が好き!そんな管理人の「けいすけ」です。今回ご紹介するのはこの花です!

 
サフラン
 
薄紫の美しい花の中心に3本の赤いメシベをもつ特徴のある花です。このメシベは乾燥させてスパイスや染料として利用されているんですよ。うーん…サフランライスが食べたい。
 
そんな特徴いっぱいのサフランには「はて?どんな花言葉が付けられているのかな」と調べてみました。すると…
 
ポジティブネガティブ両方の花言葉が付いていたんです!
 
サフランのイラスト
 
この記事では、サフランの花言葉とその「意味」や「由来」をご紹介します。
 
また「サフランの花情報」や「名前の由来」に加えて「サフランにまつわるギリシャ神話」「サフランは高価なスパイス」についても解説しますので是非ご覧ください。
 
けいすけ
ポジティブとネガティブ両方って、どんなメッセージなんやろうね?先生と一緒にお芝居風にお伝えしますね。

 
 
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サフランの花言葉

 それでは早速、サフランの花言葉をご紹介します。その花言葉とは…
 
 

 

歓喜・濫用するな・調子に乗らないで

 

 

けいすけ
むむむ・・・確かにポジティブな「歓喜」とネガティブな「濫用するな、調子に乗らないで」が同居していますね。どうしてこの花言葉が付いたのですか?

 
 
 それでは解説しますね。

 
サフランはそのメシベをスパイスや染料として活用されますが、そのほか…かつて西洋ではサフランの花を“薬”としても利用していたんです。
 

 
その効用には『気分を爽快にする』や『酒の悪酔いを防ぐ』などがあると信じていたそうです。そんなサフランの薬効に由来して「歓喜」の花言葉が付きました。
 
 

 ところが・・・

 
サフランを過剰に摂取すると、脳に影響を及ぼして興奮状態になるとも言われていたんです。そのため「濫用するな、調子に乗らないで」の花言葉もまた付いているんです。
 

 

けいすけ
なるほど・・・薬としての効用でこの花言葉が付いたのですね。プレゼントする場合はネガティブな花言葉に要注意ですね。

 

 ちなみに・・・

「濫用するな、調子に乗らないで」には“サフランに頼って飲み過ぎるな”という裏メッセージもあるそうですよ。
 

よめ
飲み過ぎの旦那さんへ「濫用するな、調子に乗らないで」を贈ればピッタリだわ。怒、怒、

 ドーンとメッセージカードを添えて贈ってやりましょう!
    む、む、
 
 
 
 
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サフランの花情報

 ここではサフランの花をより身近に感じていただけるように、サフランにまつわる4つの情報をご紹介します。

  • サフランの花情報
  • サフランの名前の由来
  • サフランとギリシャ神話
  • サフランは高価なスパイス

それでは順番に解説しますね。

サフランの花情報

分  類= アヤメ科クロッカス属
学  名= Crocus sativus
英  名= Saffron crocus
和  名= サフラン(泪夫藍)
別  名= ヤクヨウサフラン(薬用泪夫藍)
原産地 = 南ヨーロッパ~北インド
色   = 淡紫色
開花時期= 10月~11月
最盛期 = 11月
花持ち = 5日程度
誕生花 = 10月10日

 
 サフランはクロッカスの一種で、春に咲くクロッカスに対して「秋のクロッカス」とも呼ばれています。
 
日本へは江戸末にオランダ船でやってきました。当時は薬用に栽培され、女性の血をつくる薬として用いたそうです。
 
 

クロッカスの花言葉です。春に咲くのでハルサフラン(春泪夫藍)とも呼ばれます。

クロッカスの花言葉です!紫、黄色、白などの色別も調べてみたよ

 

サフランの名前の由来

サフラン(Saffron)は、アラビア語で黄色を意味するザファラン(zafran)が語源です。

せんせい
そして・・・学名のCrocusは、ギリシャ語の「krokos」が語源です。その意味は「」で、サフランの長いメシベのことを指しています。

ちなみに・・・サフランという和名を漢字で表記すると「泪夫藍」になります。漢字検定に出題されそうな難しさですね。
 

サフランとギリシャ神話

サフランの誕生には“ある女神さま”が関係している…そんなギリシャ神話が伝わっているんですよ。そのお話をご紹介しますね
 

サフランのギリシャ神話
 
ある湖のほとりで花の女神フローラがひとり秋の夕暮れを楽しんでいました。
 
そこに“牧場の妖精たち”が現れてフローラに訴えかけます。
 

 
 牧場の羊たちが、秋になって草花が枯れてゆくのを悲しんでいるの…
     せめて羊たちがグッスリ眠ることができるベッドを与えてあげて…
 
 おや、おや、そうだったのかい…
 
 
妖精たちの話に強く心を打たれたフローラは、その願いを聞き入れ、牧場に紫色の花を咲かせてやりました。
 

 
羊たちは、その花をベッドにして、グッスリと眠れるようになりました。それがサフランの始まりとなり、秋の最後に咲く花になったそうです。
 
おしまい
 

 

せんせい
サフランの花言葉『歓喜』とも結びつく素敵なお話ですね。

 
 

女神フローラはチューリップのお話にも登場します。読んでみてよね

チューリップの花言葉を色別で!基本色~レアな色まで網羅するよ

 

サフランは高価なスパイス

サフランライスやブイヤベースには欠かせない“スパイスのサフラン”は、サフランのメシベを乾燥させたものです。
 
 ところで・・・
 
“スパイスのサフラン”って高価だと思いませんか?スーパーで安い物を買っても1gあたり100円程度しますよね。なぜ?高いのでしょうか?その理由を解説しますね。
 

スパイスのサフランが高価な理由とは
 
“スパイスのサフラン”は、メシベの柱頭(ちゅうとう)という部分を乾燥させたものなのですが、柱頭は一輪のサフランから“3本”しか採れません。
 

 
そして…1gのスパイスを作るために必要な柱頭は“500本”だといわれ、花で言うと“166輪”も必要なんです。さらに…
 
「サフラン1g=花166輪」という“材料費”に加えて、花からメシベを取り出す作業を人手で行うための“人件費”も掛かるんです。
 
この“材料費”と“人件費”のため“スパイスのサフラン”は高価になってしまうんです。
 

 
 なるほど…今後はしっかりと味わって食べねば。
 
ちなみに・・・使用量の目安は、サフランライスで0.1g、ブイヤベースで0.2g(ともに2人前)です
 

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あとがき・・・

サフランの花言葉をご紹介しました。
 
それではもう一度、花言葉を繰り返してご紹介しますね。

―サフランの花言葉―
 
 歓喜
 濫用するな
 調子に乗らないで
 

 
 

けいすけ
奥さんから「濫用するな」「調子に乗らないで」のメッセージを貰わないよう…私もお酒はほどほどに楽しみます。

 

記事:けいすけ
 
 
 
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